Le mot de la propriété : "Les parcelles qui composent le terroir du Château Langoa Barton « regardent » le fleuve. Cette magnifique croupe de graves quaternaires amène chaque millésime à maturité, puis les raisins sont impitoyablement sélectionnés pour l'élaboration de Langoa Barton. Le labour est traditionnel, sans désherbage ni herbicide."

Le millésime 2023 se compose de 60% de Cabernet Sauvignon, 37% de Merlot et 3% de Cabernet Franc.